好客山东孔孟之乡,运河之都济宁
城市特色:孔孟之乡运河之都
城市荣誉:优秀旅游城市(国家级)、卫生城市(国家级)
概况:济宁地处鲁苏豫皖四省结合部,是闻名中外的孔孟之乡,运河之都,辖曲阜、兖州、邹城、微山、梁山等12个县市区,是山东省重要的对外开放城市。
文化:济宁文化底蕴深厚,是轩辕黄帝、少昊和孔子、孟子、颜子、曾子、子思子五大圣人的故乡,中华文明的重要发祥地和儒家文化发源地。
气候:济宁市的四季分明,春季干燥多风,夏季降水充沛,秋季凉爽宜人,冬季寒冷。季节变化对境内的旅游影响不大。
服务设施:咨询中心集散中心
三孔
曲阜的孔府、孔庙、孔林,统称“三孔”,是中国历代纪念孔子,推崇儒学的表征,以丰厚的文化积淀、悠久历史、宏大规模、丰富文物珍藏,以及科学艺术价值而著称。因其在中国历史和世界东方文化中的显著地位,而被联合国教科文组织列为世界文化遗产,于年12月被收入《世界遗产名录》。被世人尊崇为世界三大圣城之一,为国家5A级旅游景区。
孔府,又称“衍圣公府”或“圣府”。位于曲阜中心,西与孔庙毗邻,是孔子后代长子长孙居住的地方,也是历代衍圣公的衙署和私邸。孔庙是我国历代封建王朝祭祀春秋时期思想家、政治家、教育家孔子的庙宇。它是一组具有东方建筑特色、规模宏大、气势雄伟的古代建筑群。孔林,本称至圣林,位于山东曲阜城北1.5公里处,是孔子及其家族的墓地。
三孟
三孟:是指邹城市的古建筑群孟府、孟庙、孟林。邹城在曲阜之南20公里处,为古代著名思想家孟子诞生地,素称“孔孟桑梓之邦,文化发样之地”。昔日孟母断机教子,培育了“功不在禹下”的亚圣孟柯,那“云护宫墙春杳杳,露涵松桧晓苍苍”的三孟,今日依旧展示着往昔的风采。
水泊梁山
水泊梁山:国家AAAA级旅游景区,位于梁山县,由梁山、青龙山、凤凰山、龟山四主峰和虎头峰、雪山峰等七支脉组成。古典名著《水浒传》的故事就发生在这里。梁山是中国武术四大发源地之一。
峄山
峄山:峄(yì)山又名“邹峄山”、“邹山”、“东山”,是国家AAAA级风景名胜区。雄峙于孔孟之乡邹城市东南10公里处,自然景观优美奇特,素有岱南奇观、邹鲁秀录、“天下第一奇山”之美誉。
微山湖
微山湖:位于微山县,被誉为中国荷都、北方水乡、、铁道游击队故乡,国家AAAA级景区。境内微山岛为北方最大的内陆岛,风景优美,有三贤墓,即微子墓、张良墓、子鱼墓,铁道游击队纪念园,微山湖荷园等,南阳古镇和微山驻地夏镇被誉为运河四大名镇。每到夏季,微山湖有10万亩荷花竞相争放,非常壮观。其湿地公园被誉为亚洲最大的湿地公园。
济宁小吃历史悠久,全省出名,以面食、菜肴居多,选料广而精,制作严且细,花色繁多,档次分明,制法全面,各味兼备,既有鲜明的北方特色,又具浓郁的本地风味。1、菜饼主要原料是面粉,青菜,生菜,配料是糖等,将揉好的的面团中加入切好的菜揉匀,然后切成小块搓圆压成饼,放在锅中两面煎熟即可。吃起来香酥可口,菜香浓郁。2、甏肉干饭甏肉干饭是济宁的招牌小吃,以猪肉为主,除却厚薄相当的大肉块,还把肉馅放入辣椒内,卷在面筋、豆腐泡和海带里,加上作料,将其放置锅中一起煮制。出炉后配上米饭,喷香的美味。3、糁汤糁汤,又名“肉粥”,是流行于山东鲁西南一带的传统名吃,尤以济宁为最。根据其配料和营养价值的不同,糁汤有三十余类,共一百多个品种。综合味的糁,鲜香薇辣,细细的品味,又稍有一点中药的苦味,食后舌下生津,回味甘甜。4、热豆腐济宁大街小巷常飘着豆花清香,味道来自当地有名的托板豆腐,又称“热豆腐”,它是沿着大运河边上许多城市都有的一种风味小吃。热豆腐无论寒暑一律必是热的,略烫人口舌的才好,吃的时候需要抿上特制的辣椒酱,味道才正宗。去济宁的话可以在街边转转,说不定就能碰上最正宗的热豆腐。5、马村煎包马村煎包为山东省济宁市嘉祥县特色小吃,现已覆盖鲁西南。马村煎包皮薄、馅丰、油多,薄而不漏,油而不腻。刚出锅的是最好吃的,时间稍长色、香、味均逊色很多。6、微山湖醉蟹微山湖醉蟹,是济宁有名的特产,已有多年的历史。这种醉蟹是用微山湖所产的鲜蟹及多种调料精制而成。渍好的醉蟹,仍栩栩如生,色、形仍如活蟹。揭开蟹盖,蟹肉雪白,蟹黄鲜红,入口酒香浓郁,鲜美异常,风味独特,是严冬宴席上的珍品。7、兖州大烧饼兖州大烧饼,是兖州的名吃,兖州大烧饼,圆圆的,形体大如盘,蛮有山东人的豪气,一看就有一种坦荡、真诚、落落大方的感觉。兖州大烧饼不像馒头那样单调,它有香、酥、脆、甜、软的特色。一种食品有一样人们认可的特色,就很不简单,把香酥脆甜软统一在一个大圆之内,就更加难得了,很有点和合的哲学意味。8、孔府熏豆腐很多年以前,孔家(府)因着孔子万世师表的盛名和皇亲国戚的威望,人丁满堂、门庭若市、兴盛至极。不仅金科玉律、礼节繁缛,饮食吃喝也是非常讲究的。就拿使用的豆腐来说吧,多年来就只使用一家作坊的豆腐,而且是由这家作坊按时按量地送进孔府的。本文内容及图片来源网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系删除
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