神户爵士酒馆地图

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航班落定，手机有了信号。

屏幕上蹦出来两条LINE的消息，提示一条是文字，一条是视频。我划了下屏幕，点开了app，但随即意识到，我什么也不会看到。

不过我能猜出那两条消息是关于什么，想必是MumboJumbo的店老板给我发来了他们正在演出的视频。

MumboJumbo是神户我最喜欢的酒馆之一。昨天晚上，店老板告诉我，今晚他们会有一场演出，遗憾的是，届时我应该已经回了上海。我接过话茬，祝他们演出顺利，说方便的话，可以拍一段视频发我。

现在看来，这段视频我得等到下次出境才能看到了。

但也许很快，我就会再去神户——上次这么想是在5月，一个月后，我果然在神户待了一周。

我是因为神户的爵士乐历史慕名而去。

早在上世纪20年代，穿梭于太平洋的游船就将爵士乐从美国带到了这座港口城市；日本的第一支爵士乐队在此成立；爵士酒馆和咖啡馆曾在这里遍地花开；如今即便已不是爵士乐的黄金年代，这里依然有很多地方可以探访。

但最终折服我的，是这座城市不经意间向我展露的，人们对音乐的热情。

我在神户街头，看到背着乐器的人，比其他城市要多得多；在酒馆认识的那些老板，几乎每个人都是一位乐手；而我印象最深的，是在某个商场里，一位大概是刚刚下班的小哥，从那台可以自由弹奏的钢琴旁匆匆走过，但又像是想起了什么，于是返身，走到钢琴边，放下公文包，坐定，一抬手，娴熟地弹起了李斯特……

「KobeJazzStreet」

??UnnamedRoad,２丁目-８北野町中央区神戸市兵庫県-

神户的北野，是游客相对多的地方。大多数人是冲着这里的异国风情而来。这里以前是外国人的居住地，很多建筑都有上百年的历史。如今这些地方被改建成了各种主题的展馆供人参观。这当中最出名的有风见鸡馆，萌黄之馆，等等。

风见鸡馆和萌黄之馆门前的广场上，是几个爵士乐手的雕像，神户的爵士氛围可见一斑

我本以为KobeJazzStreet是条不存在的街，因为每年的10月，神户的北野都会有一个同名的爵士音乐节，自年开始举办了多届。

但这次在北野闲逛的时候，偶然间发现，上坡的那条路，就是爵士街。如果留意的话，每走一段距离，就会看到一个嵌在地上的牌匾。

「SONE」

??〒-兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目２４?10

而在这条坡路上，你会看到一家名为SONE的爵士酒吧。这里是神户最老的爵士酒吧之一，前身是一个日式旅馆，今年恰好是其成立50周年。

SONE的名气很大，环境值得打卡，但我这次去兴许没赶上好演出，水平和气氛没太多印象，也许下次再去一两次，可以更公平地评价。

「JazzBooze」

??〒-兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目８?19三浦ビル２階

同样在这条坡路上，这家JazzBooze则是我最爱的酒馆之一。

五月来的那次，只在神户停留了半天，唯一去的一家爵士酒馆就是这里。那次已得知，店老板富山公雄先生和村上春树曾是高中校友，热爱爵士乐的他开店已有三十多年。

店老板富山公雄先生会用特别的方式和客人交流，他所挑选的音乐都会与当下的心情、时节或是氛围有关。这张照片里，他在介绍我认识了一位店里的客人后，选了张ArtPepper的《AmongFriends》放上了唱片机

JazzBooze很安静，很适合安静地喝酒听音乐，但这里又是个有彩蛋的酒馆，你要是发现什么了，可以时不时和店老板聊几句。

比如窗户那挂了两幅画，其中一幅描绘的正是这里的场景。画中的富山先生跟现实生活中的他如出一辙，都是白衬衫，黑领带，只是更年轻一些。

吧台尽处，有一张BillEvans的签名照，如果你问起它从何而来，富山先生会告诉你，那是一位朋友借给他放在酒馆的，但一放就放了几十年。照片上的日期其实是错的，BillEvans当时搞错了时间。

吧台尽头，是一张BillEvans的签名照

即便不聊天，富山先生也会用音乐在跟你交流。我第一次来时，正值春天，他连着放了几首跟春天有关的曲目。这次来，在他这里认识了一位新朋友，于是富山先生又挑出一张ArtPepper的《AmongFriends》。

富山先生是个骨灰级的爵士乐迷，每每介绍起这些唱片，都会说出它们发行的确切年份。而我最感激的，是在他这里听了不少日本本土爵士乐手的唱片，如同打开了新世界一般。

「KikiStudio」

??〒-兵庫県神戸市中央区中山手通３丁目２?2

在JazzBooze认识的那位新朋友，是另外一个爵士酒馆的老板，他的酒馆叫KikiStudio，确切地说是一个爵士现场。

受其邀请，我在周六的晚上去了Kiki。那里的隔音和音响设备都很棒，在室外几乎听不到任何声响，进去里面则是热闹异常。

Kiki是个狭长的布局空间，其中一半留给了演出舞台，另一半则是正对着舞台的观众席和吧台，所以任何一位客人离演出者的距离都很近，气氛非常棒。

当晚演出的主角是一位叫米澤美玖的萨克斯女乐手，但几乎一屋子的老老少少，都有上台演出。我也是那时候才发现，原来Kiki的老板，正职是牙医，副业开酒吧，一上台，居然也是个打鼓有两把刷子的人。

当晚演出的主角，27岁的萨克斯乐手米澤美玖

KikiStudio的店老板是个温文尔雅，说话轻声细语的人，但一上台，就成了个“爆裂鼓手”

要说那晚最有感触的，还是jam环节里的萨克斯合奏。屋里那些20岁左右的年轻人临时凑了个乐团，米澤美玖在台下指挥——其实她也才20多岁。台上人满脸通红，吹得散乱而感人，台下人开怀大笑，但没有一个人吝惜自己的掌声。

于是那晚我在微博上发了条信息，这么好的气氛，“神户能出theFin.这样的乐队，真是一点不奇怪了。”

「JamJam」

??〒-兵庫県神戸市中央区元町１丁目７?2B1F

JamJam是神户的爵士乐迷无人不知的地方，如果你想体验传统的爵士咖啡馆，并且对音响设备有执着追求的话，务必要来这里试一下。

它是在一栋大楼的地下，我记得第一次到了楼道口，听到传来的音乐声时，还以为下面正举办着一个现场演出。楼道口的标志不算起眼，但沿楼梯而下，走进JamJam的室内时，你会发现像是到了一个与世隔绝的世界。

楼道里熟悉的海报，这是DexterGordon的照片，他恐怕是唯一一位曾被提名奥斯卡最佳男主角的爵士乐手

日本传统的爵士咖啡馆通常分两个区域，吧台附近可以聊天，但靠着音响的聆听区域则不可以说话，客人可以在那喝咖啡，享受音乐本身。JamJam就是如此，进门后，迎面是个dj台，以及摆放了几千张唱片的唱片架。左边是吧台区域，右手边则是聆听区。

JamJam唱片架上这几千张黑胶看得人心潮澎湃，店老板池上义人有时会在唱片架前的dj台一展身手

聆听区的椅子上，放着“会话严禁”的招牌，提醒客人在这个区域，享受音乐是唯一该做的事。日本传统的爵士咖啡馆就是如此，人们大多是为音乐而来。

所不同的是，这里大概是我去过的最让人沉浸于音乐的爵士咖啡馆。空间更宽敞，座椅更舒服，最重要的是，音响设备也更棒。

你能真切地听到唱片的各种细节，琴声像浪潮扑打在你的耳边，鼓点直接敲击心脏，小号尖锐之处，则像是银针穿过你的神经，至于唱片的杂音，在别处听到的若是用炒豆声来形容，这里的则像是爆米花的绽放。

JamJam每天中午12点就开店营业，晚上11点休息。在神户的这一周，我几乎每个下午都会去喝两杯咖啡。店老板池上义人先生是个dj，有时候他会在店里举办主题场，不过可惜的是，我一次都没赶上。

「Voice」

??〒-兵庫県神戸市中央区三宮町２丁目１１

Voice不太好找，在一个商场的二楼。周围大多是些卖动漫手办以及明星周边的店铺。它跟周围的店铺似乎有些格格不入，让人有些担心它的客流。

不过这显然是我的多虑。我去的那个下午并非周末，但客人来来往往，从没间断。有些是老客人，会热情地跟店老板打招呼，有些则像是刚在旁边的店买了周边，进来歇脚的年轻人。

Voice的店老板告诉我，这里一开始是个“茶房”，只是后来店老板收藏的爵士唱片越来越多了，就成了个爵士咖啡馆。说目前这里差不多已有多张唱片了。

「Mokuba’sTavern」

??日本〒-Hyogo,Kobe,ChuoWard,Kitanagasadori,3Chome?12?14ザベガトアロード1F

Mokuba’sTavern很漂亮，走进去第一感觉像是到了欧洲小城的咖啡店。这家店早在年就已经开业，地址几经更改，但这里的氛围没变过，一直保留着以前的感觉。

你来的时候如果人不多的话，可以坐到临街的那些座位，窗外的人来人往的也是一道风景，但如果你更喜欢音乐的话，那我推荐坐到吧台或者离音响较近的区域。

店老板Konishi先生自然也是个爵士通，可以跟他聊上几句。

「Doodlin」

??〒-兵庫県神戸市中央区元町通１丁目１２?7

从JamJam喝了咖啡出来，可以到附近的Doodlin喝一杯。从店名和门口的灯箱就可以看出，店老板是个很喜欢HoraceSilver的人。

Doodlin是那种地方很小但又很亲切的酒馆，只有吧台的七个位置。这里放的音乐并非只有爵士乐，还有funk和soul。

Doodlin的气氛，有些“黑色电影”的味道，感觉在这里待久一点，就会等到菲利普·马洛的现身

老板小仓慎吾先生是个很热情的人，我去的时候，他正跟一位客人交流，那位客人是个歌手，后来再进来一位客人，也是个歌手。一时间让人怀疑来这儿的人是不是同一个职业。果然小仓先生后来也问我，是不是也会乐器或唱歌……

小仓先生除了开这个酒吧，还是个策划人。下下个月末，他就将举办一场致敬ArtBlakey百年诞辰的演出。

同样是他，得知我喜欢爵士乐后，为我推荐了另一个酒馆，MumboJumbo，那里成了我这次在神户最喜欢的两个酒馆之一。

「MumboJumbo」

??〒-兵庫県神戸市中央区北長狭通２?5-12ミズキビル

有两类酒馆我最喜欢。

一种是JazzBooze那样的，店老板是骨灰级乐迷，专注于爵士乐的领域，店里的氛围是传统的爵士酒馆，走进去像是跨越了一段时空。

另一种则是MumboJumbo这种，店老板依然有自己的音乐品味，但音乐类型并不限定，店里的客人通常也都是年轻人，气氛就更加轻松和自由。

MumboJumbo的轻松，我从第一眼看到它的店招就有所体会。那晚被Doodlin的老板推荐，我路过了MumboJumbo，确认了地址后本想第二天再来，但发现它logo下有一行小字：

“Alcoholmaybemansworstenemy,butthebiblesaysloveyourenemy.”

于是我推开了店门。

MumboJumbo的营业时间是到凌晨3点结束，第一次去，我就待到了打烊。

店老板Hironobu出乎意料的年轻，他告诉我，之前他是这家店的客人，因为很喜欢这家店，于是四年之前，原主人搬迁，他就接手了下来。

店老板告诉我，这些唱片里，有一些他是从他祖母那里淘来的。他后来给我听了张TheCrusaders，我后知后觉地发现，去年有一阵子，我总听的那首《StreetLife》就是他们的歌。everythingisconnected！

他这里放的唱片类型不限，让我想起我在东京最喜欢的一个酒馆。那个酒馆我只带过一些朋友去过，从没舍得公开推荐。

有些酒馆放的音乐就只是个背景音乐，但那个酒馆的音乐——我第一次去本想喝两杯就走，结果因为太好听，摇头晃脑听了一宿——老板是个很好的dj，是能将宇多田光、JohnColtrane和CurtisMayfield切换自如却不让人觉得突兀的那种，他手上再忙，也不会让店里的音乐有一刻停止。只要音乐快结束了，他都会像条鱼一样游到dj台去准备下一张。

MumboJumbo也是如此。同样的原因，让我在之后的几乎每个晚上，都会去那待到深夜。

何况，Hironobu是个很健谈的人，跟他聊喜欢的音乐对我们彼此都是很畅快的事。他自己之前也吹过一阵子小号，但现在换成了打鼓。

吧台角落处，放着店老板的小号，老板说他现在不吹了，换成了打鼓。不知这把小号是暂时歇息，还是就此退休。

有时他也会去演出，于是，就有了今天推送开头的那一幕。

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神户的爵士酒馆之行超出了我的预期。这次唯一的遗憾，是这座城市不大，但这里的爵士酒馆、咖啡馆以及现场的数量远超了我的想象，我的列表里还躺了一堆没有勾掉的选项。

去了一周，还是有些短了。

·End·

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