济宁最受欢迎8家老字号面馆,排队也要吃,
济宁,一个有着深厚文化底蕴的城市,不仅有着美丽的自然风光,还有着众多的老字号面馆。这些面馆承载着历史的记忆,传承着传统的烹饪技艺,为人们带来了一道道回味无穷的面食。
在这些老字号面馆中,赛赛饸饹面馆以其独特的饸饹面而闻名。这家店已经开了至少十年以上,环境虽然一般,但生意却异常火爆。大碗饸饹面10元,小碗9元,可以单加鸡蛋、鸡腿、鸡爪等。面条粘糯充实,口味比较重,非常过瘾。
另一家值得推荐的老字号面馆是妥师傅陕西油泼面。这家店位于李营街道曹庙村便民服务点25号,以油泼面为主打。油泼面8元一碗,分量足,面条爽滑劲道,辣子香浓。这家店的环境朴素,但价格实惠,口味地道。
阳春面馆是另一家老字号面馆,位于海关路4-3号。这家店的青椒肉丝面备受喜爱。青椒肉丝面15元一份,面条软硬适中,口味稍微有点咸,但吃着不油腻。店内环境一般,但人流量大,常常需要等位。
樊记老面是另一家值得一试的老字号面馆。这家店位于财神阁街19号,主打油泼面。油泼面10元一碗,里面有五六片牛肉,非常实惠。面条口感不错,可能是现扯的。店内装修简单,但座位宽敞,环境干净整洁。
宜宾燃面也是一家老字号面馆,位于供销路与机电一路交叉口北米路东。这家店以鸡肉燃面为特色。鸡肉燃面小份12元一碗,鸡肉丁很多,拌匀后口感麻辣,略显油腻。店内环境一般,但服务态度好。
靖记饸饹面是另一家以饸饹面为主打的老字号面馆。这家店位于玄帝庙街5-2号(近和欣家园),价格实惠。饸饹面小碗只要7元,加了三勺肉一共也才10元。虽然鸡肉口感一般,但量很足,感觉非常实惠。
风云面馆是一家以长鱼虾仁面为特色的老字号面馆。这家店位于丰泰路1号三郭社区,环境干净整洁。长鱼虾仁面48元一碗,用料足,口感鲜美。虽然价格不菲,但用料讲究、味道鲜美。
红西饸饹面是另一家以饸饹面为主打的老字号面馆。这家店位于红星西路23-9号,店面重新装修过,干净明亮。饸饹面7元一小碗,口感顺滑,卤汁肉咸淡刚好。这家店的生意非常好,常常需要等位。
这些老字号面馆不仅传承了传统的烹饪技艺,还承载了历史的记忆和文化的积淀。在这些店里品尝美食的同时,也能感受到济宁深厚的文化底蕴和独特的地方风味。这些老字号面馆是济宁美食文化的重要组成部分,也是人们回味无穷的美食之旅的必去之地。
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