大酒店农家院济宁11家餐饮企业因产
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大众网济宁频道新闻-
近日，记者从济宁市食药监局获悉，按照山东省食品药品监督管理局《关于做好年第二季度餐饮服务环节食品安全抽检工作的通知》要求，济宁食药监局承担第二季省抽餐饮服务环节监督抽检任务批次。经检验，合格批次，不合格12批次，微山一中食堂等11家餐饮企业因抽检产品不合格被查处并处以罚款，最高罚款金额为2万元。
据了解，此次抽检品种包括餐饮服务环节易产生风险隐患的蔬菜、畜肉、禽肉、水产品、淀粉制品、海米、酱腌菜、发酵面制品、熟肉制品、复用餐饮具共10个品种。抽检项目主要包括食品致病微生物、化学有害物质、食品添加剂及非食用物质等安全性指标。抽检的重点场所为中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂等集体食堂、旅游景区等。
本次抽检的不合格产品处置结果显示，金乡县金乡镇四川天府酒家、山东鲁源电力资源开发集团有限公司甸园大酒店、济宁万佳生态餐饮有限责任公司等三家餐饮企业检出海米中二氧化硫超标，济宁市微山县昭阳街道办事处微山县第一中学食堂三楼检出腌咸菜糖精钠超标，济宁市兖州区和美餐饮服务有限公司、曲阜圣城热电有限公司食堂、山东鲁源电力资源开发集团有限公司甸园大酒店等三家餐饮企业芹菜中含克百威、甲拌磷超标，济宁湖畔风情餐饮服务有限公司粉条所含铝、柠檬黄、日落黄超标，泗水县京投商务有限公司、济宁北湖省级旅游度假区兄弟渔场农家院馒头不合格，微山县傅村街道忠鑫徕特色菜馆生鸡肉磺胺类总量不合格，邹城百大生态餐饮娱乐有限公司包子皮铝超标。
附：不合格产品处置结果公告
序号
样品名称
被抽样单位名称
不合格产品报告编号
不合格
项目
是否申请复检
复检后是否合格
查处措施
1
海米
金乡县金乡镇四川天府酒家
SCCY
二氧化硫
否
/
罚款人民币.00元
2
海米
山东鲁源电力资源开发集团有限公司甸园大酒店
SCCY
二氧化硫
否
/
罚款人民币00.00元
3
海米
济宁万佳生态餐饮有限责任公司
SCCY
二氧化硫
否
/
罚款人民币.00元
4
腌咸菜
济宁市微山县昭阳街道办事处微山县第一中学食堂三楼
SCCY
糖精钠
否
/
罚款人民币.00元
5
芹菜
济宁市兖州区和美餐饮服务有限公司
FDD03I
克百威
否
/
罚款人民币伍仟元.00元
6
芹菜
曲阜圣城热电有限公司食堂
FDD03I
甲拌磷
否
/
罚款人民币00.00元
7
粉条
济宁湖畔风情餐饮服务有限公司
FDD03I
铝、柠檬黄、日落黄
否
/
罚款人民币.00元
8
馒头
泗水县京投商务有限公司
FDD03I
环己基氨基磺酸钠（甜蜜素、以环己基氨基磺酸苯甲酸
否
/
罚款人民币00.00元
9
馒头
济宁北湖省级旅游度假区兄弟渔场农家院
FDD03I
苯甲酸
否
/
违法行为轻微并及时改正依据《山东省食品药品行政处罚裁量权适用规则》第八条第一款的规定，责令改正。
10
芹菜
山东鲁源电力资源开发集团有限公司甸园大酒店
FDD03I
甲拌磷
否
/
罚款人民币.00元
11
生鸡肉
微山县傅村街道忠鑫徕特色菜馆
FDD03I
磺胺类总量
否
/
罚款人民币.00元
12
包子皮
邹城百大生态餐饮娱乐有限公司
FDD03I
铝
否
/
罚款人民币00.00元
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