济宁人童年里的那些“野生零食”,你都吃过
赖葡萄是一种水果,因此一般都是生食。首先要确保赖葡萄已经成熟,外皮为橘黄色,果肉呈鲜红色才可食用。食用前剖开果壳,留下果皮不吃,吃里面鲜红的果肉,并且要吐出囊也就是种子。
榆钱榆钱是榆树的种子。小时候家里吃榆钱的花样儿很多。一是直接生吃,爬树上摘榆钱,摘了就往嘴里送。二是能煮粥,“杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新”就是欧阳修喝过榆钱粥留下的诗句。三是能蒸菜,将洗净的榆钱拌上面粉,搅拌均匀,直接上笼蒸熟,再放入调料。四是能做陷,包水饺,蒸包子,卷煎饼都可以。不过榆钱不好消化,吃多了容易涨肚,因此胃溃疡、十二指肠溃疡患者最好不要使用哦~
桑葚子小的时候最开心的就是爬桑树,桑树叶喂蚕,等到暑假快结束时,就在桑树下捡成熟了桑葚子,放进口袋,然后口袋就会被染成深紫色,回家被妈妈揍了一顿!
桑葚子是桑树的果实,又名桑葚,桑果,桑椹。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑葚子特殊的生长环境,使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。
野草莓野草莓(学名:Fragariavesca),又名森林草莓,是一种广泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干扰的地区内茁壮生长。
仙人掌果小时候家里没有太多零食,为了吃一个仙人掌果情愿被扎的一手都是刺!很多人家为了防贼翻墙种在墙头上,现在基本都找不到了。
灯笼果我们那就叫“连连bengbeng”,外面是一个像灯笼似的。未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,不仅可以鲜食,可以用来烤果饼,做果酱、罐头、果汁等多种食品。由于果实酸味纯正,完全成熟的果实酸甜适口,别具一格。
毛迪菇这个要春天在河堤旁找的,一旦老了就不能吃了!虽说只有淡淡的甜味,但是也是童年的最爱!春夏之交,田坎山腰,随处可见,儿时放学上学路上、放羊的间隙,总会大把大把的抽这种植物,剥开外皮,里面就是可以吃的芯,一长条状如棉花的东西,入口是一种软绵的清甜。
玉米杆或许你小的时候是没吃过所谓的甘蔗的,街上卖的也是一种叫甜杆子的东西,而我们呢就会去田地里折人家的没成熟的玉米杆,还有选择细的玉米杆,啃掉皮,味道那就一个甜啊!
马炮一年生的草本植物。萦蔓生,萦上每节有一根卷须。叶有柄,呈楔形或心脏形,叶面较粗糙,有刺毛。7、8月简开花,花黄色,雌雄同株同花,花冠具有3一5裂,子房长椭园形,花柱袖长,柱头3枚。瓜有大有小,最大的象鹅蛋,最小的像纽扣。瓜味有香有甜,有酸有苦,幸运的话一定是摘到甜的吃~瓜皮颜色有青的,花的,白有带青条的。种子淡黄色,扁平,长椭园形,表面光滑,种仁白色。
莲蓬子莲蓬:(liánpeng)又名:莲子肉;藕实;水芝丹;莲蓬子;莲实;蓬肉。莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病,晒干取出种子的莲蓬,可以熬汤加冰糖喝,味苦性涩湿,为散瘀治带药,能治产后胎衣不下,莲子、莲蕊都是良好的中药。然而圣城妹喜欢吃嫩嫩的甜莲蓬~
河瓢河瓢又名:萝藦,多年生缠绕草本,有乳汁。生于山坡、田野或路旁;茎皮纤维可制人造棉;根入药,治跌打损伤、蛇咬;茎叶治小儿疳积;果实治劳伤,种子绒毛可以止血。小伙伴们常摘来吃,剥开它,里面就象湿润的棉花纤维,味道甜甜的。到了秋天,果实开裂了就象蒲公英一样,满小河的飘舞着快乐的种子,找寻着延续生命的地盘。
龙葵俗称“黑点豆”~以前地里到处都是现在已经很少了,一年生草本,高30一厘米。茎直立,多分枝。叶卵形,长2.5—10厘米,宽1.5—3厘米,顶端尖锐,全缘或有不规则波状粗齿,基部楔形,渐狭成柄;叶柄长达2厘米。
圣城妹最喜欢小时候跟着姥姥回到乡下,因为在乡间总是惬意、充满惊喜的~烤麦穗至今都让我回味无穷~圣城妹还喜欢拉风箱,觉得用风箱做出的饭菜总是格外的香~让我们一起来回忆童年的各种可口的小吃吧~治白癜风有什么土方白淀疯转载请注明:http://www.jiningshizx.com/jnwh/1077.html