济宁市2016年秋季学生小饭桌名单出炉

济宁食品药品监督管理局在其网站上公示了家合格小饭桌名单。市民只需要登录济宁市食药局官方网站，并在“通知公告”栏中下载“年度济宁学生小饭桌登记公示名单”，便可查询自己所在辖区合格的小饭桌名称、经营者、联系电话等信息。

根据山东省食品药品监督管理局《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》、济宁市任城区食品安全委员会办公室《济宁市任城区学生小饭桌监督管理办法》　以及济宁市任城区食品药品监督管理局《济宁市任城区学生小饭桌登记管理办法》，任城区食品药品监督管理局在开学前夕开展了年度任城区学生小饭桌登记工作。经各镇、街道食品药品监管所对其进行食品安全评定，共确定家小饭桌符合登记管理要求。

按照《山东省学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》规定，学生小饭桌经营者必须实行登记制度。县(市、区)餐饮服务食品安全监管部门应建立学生小饭桌登记档案，并向当地教育行政部门通报。小饭桌在经营过程中如果违反《食品安全法》等法律法规，县(市、区)餐饮服务食品安全监管部门应及时查处，督促整改。对整改不到位、发生食物中毒、或达不到开办条件的，应取消其登记资格，并及时向周边学校公告。

合格学生“小饭桌”从业人员需全部具有健康合格证明，接受过食品安全知识培训，并建立从业人员健康管理档案。食品加工流程合理，具有防鼠、防蝇和防虫设施，配备餐饮具有效的消毒保洁设施，刀墩等用具生熟、荤素分开，不违规加工腐败变质和不符合食品安全规定的食品，并按规定进行食品留样。

建立食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度。发生食物中毒或疑似食物中毒事件时，能立即报告当地食品药品监督部门和卫生行政部门。

附名单：

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内容来源东方圣城网

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