拿着这张乐山小店地图,去ldquo
“乐山、乐水、乐活。”
·乐山。摄影:雨婷?一筑一事
探访回来,我在朋友圈写到:乐山是个慈祥的老大爷。
在岷江畔,与乐山大佛隔江相望,四个老大爷相对而坐,也不说话,身体也不怎么动,来往路人也分不到他们的目光。偶尔他们谁说了一句,我在想隔着几米远彼此是否能听清?
总之,这一幕深深印在我的脑海,造成了我对乐山或许并不十分贴切又非常私人化的初印象——这里的生活比成都更悠闲,同时还被大佛滋养出了独特的佛性,好像大家都活得很“佛”。从生活态度上来看,这是乐山人的随性。
·乐山的“佛”。摄影:雨婷?一筑一事
乐山,古称“嘉州”。众所周知,拥有千年历史的它是佛都,也是美食之城。但我们此次探访,想要发掘的是它不那么被人熟知的新的一面。这座小城,不止有钵钵鸡、豆腐脑、甜皮鸭......近几年更诞生了不少新兴的生活方式小店,咖啡馆、刺青店、甜品店、创意餐厅、酒吧......
在老城区上河街,聚集了越来越多有意思的年轻人来创业。从3年前开业的老街咖啡开始,好厉害刺青、村上造物、RAINBOW彩虹等众多小店都陆续云集在此,颇有一点成都小通巷的感觉。
MyGinjiBar的主理人很喜欢这里的氛围,“因为房租便宜又靠近江边和乐山大佛景区,同时周围的老居民、老商户也很有人情味,渐渐地大家都成为了朋友,相互交流串门。”
紧邻着“乐山美食名片”张公桥美食街,演武街以DINNER丁楽和解忧炸货铺为代表,融入了咖啡馆、面包店等愈来越多的、适合年轻人消费的“新业态”小店。来这里游客会知道,乐山有的不止传统美食。
·新旧交融的乐山。摄影:雨婷?一筑一事
还有更多这样的小店散落城区四处,它们将一起刷新你对乐山的认知。我们精选了其中10家,它们似乎都有着这样的共通点:新业态、有着精心设计的空间、年轻人爱去、主理人几乎都很年轻。
在勾画一份乐山打卡清单的同时,我们也很好奇,这些店的背后有怎样的故事?怎样的一群人在为这座城市注入新鲜血液?他们或许有着乐山人的“佛”,但除此之外呢?
*以下清单以探访时间为序,排名不分先后
?HOPPERCAFE
·摄影:雨婷?一筑一事
开店短短2个多月,HOPPER就占据了乐山大众点评咖啡店人气榜首。店铺位于新老城区交界处的翰园街,和周边众多的老字号美食和学校、图书馆等形成了一种新旧交融、文化气息浓厚又不失市井烟火的街区气质。
店主是一对年轻的闺蜜刘小颖和刘二文,店里还常常驻守着一只可爱的小狗有米。HOPPER是她们喜欢的画家的名字,同时正好还是豆仓的意思。
·摄影:雨婷?一筑一事
“空间是按个人审美喜好布置的,有朋友说像东南亚的咖啡店,也有客人说像日本的喫茶店,但我们只是想为大家呈现一个喝咖啡和社交的舒适氛围,而不拘泥于任何一种定义和形式。”
木质的桌椅、裸露的墙面、看似随意摆放的刺绣、挂画......和暖黄色的灯光一起,营造出了一种的精致又随性的氛围,让人无比放松。
·摄影:雨婷?一筑一事
“从外貌到味道全面发展。”这是来自顾客的评价。
HOPPER主营精品咖啡,单品手冲、美式、拿铁、澳白......让人惊艳于乐山也有不输成都的咖啡体验。燕麦dirty将咖啡与燕麦结合,口感醇厚;冰椰子美式清甜可口,适合夏天......
店主通过学习专业的咖啡知识和不断创新,希望给乐山还比较空白的精品咖啡市场带来新鲜血液,扩散咖啡文化,也抛砖引玉催生出更多好的咖啡店。
她们接下来还将联合一些知名咖啡品牌,开启城市合作计划,为乐山的咖啡爱好者们带来更多国外烘焙商的精品咖啡豆,以及更多元化的咖啡文化交流场所。
·摄影:雨婷?一筑一事
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