济宁州餐饮小吃顺口溜
济宁人讲吃喝；城里城外饭馆多
喜宴上糖溜鱼斤半鲤鱼上大席
撕烧鸡拆老鳖十个凉拌上了桌
万福楼下馆子一品山药蜜汁梨
百花村海鲜多三鲜海味带火锅
温太和回民锅霸王别姬滋味多
玉仙馆酒肴多四盘六碗有压桌
隆盛店鸭子锅海参猴头和燕窝
佛心斋素菜多素菜滋味数得着
青年饭店小闸口南北菜肴全都有
小闸口王大才铁板火烧挂头牌
大米粥鸡蛋汤三鲜水饺带清汤
喝馄饨吃元宵江米粽子荷叶包
回民聚集住柳行多数人家宰牛羊
买羊汤买糁{sa}汤五代传人叫马强
烧羊肉泡老汤全家卖的杂骼汤
千层饼薄单饼栗子抹羹用碗盛
小商夜晚高声唤烧饼果子熟鸡蛋
鸡杂肝麻子叶包厨师夫人卖酒肴
排骨肉炒鱼片要吃还是家常饭
院门口往北走要吃干饭老咬口
吃酱菜上玉堂八宝小菜磨油香
济宁州顺口溜文化遗产传千秋
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